Rasa buah sirsak yang manis paling banyak ditemukan pada nanas, stroberi, cranberry, dan kiwi, dan terutama dinikmati saat diiris dan digunakan sebagai minuman. Daging dan daging buahnya paling sering digunakan untuk membuat kue, smoothie, permen dan minuman dan bahkan bisa digiling untuk membuat krim asam.
Sirsak tidak asli Amerika, tetapi diyakini dibawa selama demam emas dan kemudian dibudidayakan oleh pemukim Amerika sebagai suguhan yang lezat. Buah dan bijinya yang asli digunakan untuk minuman asam yang kemudian diberi taburan berbagai buah-buahan seperti stroberi, raspberry merah, dan kiwi. Saat susu asam diproduksi, bubur buah segar ditambahkan untuk memberi minuman rasa yang menarik.
Meskipun sirsak sangat populer di barat, namun tidak begitu terkenal di belahan dunia lain. Diyakini bahwa akar buah ‘sirsak’ telah ada selama berabad-abad di Asia dan Kepulauan Pasifik dimana ia biasa ditemukan di bar jus buah. Minuman susu asam pertama kali dijual secara komersial di Hawaii pada awal 1900-an. Buahnya sendiri rasanya sangat manis dan terkadang digambarkan sebagai persilangan antara nanas dan stroberi. Karena susu sering dibutuhkan untuk membuat susu asam, susu sering kali dicampur dengan buah-buahan lain.
Minuman asam manis ini diperkirakan berasal dari pemukim Amerika di Hawaii dan semakin populer di Amerika sejak saat itu. Susu asam memiliki kandungan gula yang tinggi dan meskipun memiliki sedikit kalori, tetap dianggap sebagai minuman sehat yang populer. Beberapa orang bahkan mencampurkan madu, lemon, jus jeruk, dan susu asam untuk membuat minuman tropis yang lezat. Kombinasi yang tidak biasa ini diketahui membantu melawan depresi, meningkatkan sistem kekebalan, dan mengurangi kelelahan. Banyak yang menikmati susu asam dalam jumlah sedang, menganggapnya sebagai pemanis alami atau salah satu buah alam yang lebih bermanfaat.
Susu asam digunakan untuk membuat berbagai jenis minuman termasuk teh asam, sorbet, puding dan milkshake, tetapi ada kegunaan lain untuk susu asam juga. Buahnya digunakan dalam pembuatan donat asam, yang merupakan suguhan gurun tradisional di Amerika Serikat dan di Inggris. Donat biasanya mengandung kenari, plum atau buah kering, tapi terkadang bahkan almond, kismis, dan bahkan buah ara. dan tidak hanya dinikmati oleh orang-orang pada acara-acara khusus, tetapi dapat dinikmati sepanjang tahun sebagai suguhan. Donat asam dapat dibuat sesuai selera dengan berbagai rasa yang berbeda, dari kayu manis dan pala, hingga cokelat dan toffee.
Produsen donat menggunakan berbagai bahan untuk membuat donat asam termasuk sirup maple, cuka putih, jus lemon, jus jeruk, madu, dan susu asam dalam proporsi yang bervariasi, tergantung pada resepnya. Ada beberapa yang suka menambahkan sedikit jus buah ke dalam campuran tetapi tidak perlu.
Tidak diragukan lagi bahwa donat asam rasanya enak dan sering disajikan dengan saus apel, tetapi ada begitu banyak variasi jenis font yang Anda pilih. Ada baiknya juga untuk mencoba bereksperimen dengan kombinasi yang berbeda sehingga rasanya tetap berbeda bagi Anda. Font juga bisa dibuat dengan sandwich jelly buah.
Jika Anda belum pernah mencoba donat asam sebelumnya, Anda akan senang mengetahui bahwa mereka juga biasa membuat roti asam manis. Resep lain mungkin termasuk piring buah yang dicelupkan buah, tetapi ini juga bisa dibuat dengan donat asam.